OTWARTOŚĆ - FILTER
Wystaw opinię o produkcie
Ceny podane bez kosztów dostawy.
Ceny podane bez kosztów dostawy.
Wybierz wariant:
Poszczególne warianty mogą różnić się ceną
Rozmiar paczki
Koszty dostawy wybranego produktu
Cena dostawy dotyczy tego produktu (w wybranym wariancie - jeśli dotyczy). Może się ona zmienić po dodaniu innych produktów do koszyka.
Kod produktu:
Cechy produktu
Szczegóły kawy
- Nuty smakowe Winogrona, Żółte Jabłko, Karmel, Morela
- Metoda obróbki Natural Anaerobic
- Producent Mauricio Escalon
- Region Apaneca-Ilamatepec
- SCA Points 85
Opis
OPEN / OTWARTOŚĆ
SALWADOR - MAURICIO ESCALON - FILTER
Kawa Ochupse z regionu Apaneca-Ilamatepec w Salwadorze otwiera przed nami historię, która trwa od końca XIX wieku. Mauricio Escalón, wychowany w rodzinie głęboko zakorzenionej w kawowej tradycji, z odwagą i otwartością kontynuuje dziedzictwo swoich przodków, tworząc współczesną odsłonę jakościowej kawy. Jego powrót do rodzinnego biznesu i zaangażowanie w rozwój Cafescal pokazują, jak otwartość na zmiany i nowe podejścia potrafi tchnąć życie w wielopokoleniową historię.
Naturalna, 60-godzinna fermentacja beztlenowa całych owoców nadaje tej kawie charakteru i głębokiego aromatu, otwierając paletę smaków białych winogron, żółtego jabłka, moreli i karmelu. Każdy łyk zaprasza do doświadczenia otwartości – na nowe nuty, nowe interpretacje i nowe spojrzenie na kawę, która powstaje z połączenia tradycji, pasji i świadomego, odpowiedzialnego podejścia do rzemiosła.
Opinie
Jeśli dodałeś/-aś recenzję, a nie pojawiłą się na liście, być może oczekuje na moderację.