MIŁOŚĆ - FILTER
Wystaw opinię o produkcie
ETIOPIA - BUNCHO - FILTER
Ceny podane bez kosztów dostawy.
Ceny podane bez kosztów dostawy.
Wybierz wariant:
Poszczególne warianty mogą różnić się ceną
Rozmiar paczki
Koszty dostawy wybranego produktu
Cena dostawy dotyczy tego produktu (w wybranym wariancie - jeśli dotyczy). Może się ona zmienić po dodaniu innych produktów do koszyka.
Kod produktu: 7D91-191B7_20250302204523
Cechy produktu
Szczegóły kawy
- Pochodzenie Etiopia, Sidamo
- Producent Buncho Coffee Station
- Obróbka Myta
- Profil smakowy Opuncja, Karambola, Czarna herbata
- Punkty SCA 87,25
- Odmiana 74158
Opis
MIŁOŚĆ
ETIOPIA - BUNCHO - FILTER
Miłość do kawy często zaczyna się od miejsca, ludzi i dbałości o każdy etap procesu. Buncho Coffee Station, położona w Shantawene w regionie Bensa, jest właśnie takim miejscem.
Stacja znajduje się na wysokości 2000–2200 m n.p.m. i współpracuje z 449 lokalnymi producentami z miejscowości Shantawene, Bombe i Odako. Wysokie położenie, żyzne gleby oraz otoczenie bujnej roślinności tworzą bardzo dobre warunki do powolnego dojrzewania owoców i budowania złożonego profilu kawy.
Ten lot został poddany obróbce washed z wykorzystaniem de-mucilage pulpera, który usuwa miąższ i mucilage bez klasycznej fermentacji. Dzięki temu proces jest bardziej kontrolowany i ogranicza ryzyko nadmiernej fermentacji. Kawa suszona jest przez około 10–12 dni.
Nazwaliśmy ją Miłość, bo właśnie z nią kojarzy nam się ta kawa, z uważnością, troską i przywiązaniem do jakości. Od pracy farmerów, przez obróbkę, aż po filiżankę, każdy etap pokazuje, ile serca może kryć się w jednym ziarnie.
Opinie
Jeśli dodałeś/-aś recenzję, a nie pojawiłą się na liście, być może oczekuje na moderację.