Bipolar to ziarna, które trzeba mieć! I to nie tylko dlatego, że kawa smakuje świetnie, ale także dlatego, że cyklicznie się on zmienia. Szkoda będzie przegapić taką okazję
BIPOLAR - FILTER
Wystaw opinię o produkcie
KOLUMBIA - FINCA EL PLACER - ORANGE FRUITS - FILTER
Ceny podane bez kosztów dostawy.
Ceny podane bez kosztów dostawy.
Wybierz wariant:
Poszczególne warianty mogą różnić się ceną
Rozmiar paczki
Koszty dostawy wybranego produktu
Cena dostawy dotyczy tego produktu (w wybranym wariancie - jeśli dotyczy). Może się ona zmienić po dodaniu innych produktów do koszyka.
Kod produktu:
Cechy produktu
Szczegóły kawy
- Pochodzenie Finca El Placer Quindo
- Producent Sebastian Ramirez
- Obróbka Co-fermentation
- Profil smakowy Malina, Wiśnia, Arbuz
- Punkty SCA 88
- Odmiana Pink Fruit
Opis
BIPOLAR
KOLUMBIA - FINCA EL PLACER - ORANGE FRUITS - FILTER
Dwubiegunowość tej kawy ujawnia się w napięciu między naturą a świadomą ingerencją człowieka. Z jednej strony El Placer Farms opiera się na rzemiośle i precyzji: ręczny zbiór dojrzałych wiśni, kontrolowana fermentacja, niska temperatura i powolne suszenie pozwalają ziarnu wyrazić swoje naturalne pochodzenie. To podejście bliskie klasycznej filozofii kawy specialty, gdzie liczy się terroir i czystość profilu.
Z drugiej strony pojawia się biegun eksperymentu. Co-fermentacja z użyciem suszonych brzoskwiń oraz glukozy owocowej wprowadzają intensywną owocowość, słodycz i złożoność, które wykraczają poza tradycyjne ramy obróbki. Ten kontrast budzi jednocześnie zachwyt i wewnętrzny sprzeciw.
Właśnie w tej dwubiegunowości tkwi charakter kawy El Placer — balans między autentyczną ekspresją ziarna a odważnym poszukiwaniem nowych doświadczeń smakowych.
Opinie
Jeśli dodałeś/-aś recenzję, a nie pojawiłą się na liście, być może oczekuje na moderację.
Wystaw opinię o produkcie
Najlepsza kawa z WFK, rewelacyjna, moje top10 ever.
Kocham, bo smakuje nieziemsko. Nienawidzę, bo inne kawy już nie mi nie smakują jak wcześniej. Jedna z bardziej uzależniających kaw jakie piłem.
Kamil