Przejdź do głównej treści
Produkty w koszyku: 0. Zobacz szczegóły

BIPOLAR - FILTER

Przejdź do sekcji Opinie
z VAT bez VAT
Cena 99,00 zł
w tym 23% VAT

Ceny podane bez kosztów dostawy.

Wybierz wariant:

Poszczególne warianty mogą różnić się ceną

Rozmiar paczki

szt.
Dostępność:
duża ilość
Czas wysyłki: 48 godzin
Dostawa od 12,99 zł - InPost Paczkomaty 24/7

Cechy produktu

Szczegóły kawy

  • Nuty smakowe Winogrona, Fioletowe Kwiaty, Cukierkowe Akcenty
  • Metoda obróbki Purple Fruits Honey Carbonic Maceration - Co-Fermented Coffee
  • Producent Sebastian Ramirez
  • Region Quindío
  • SCA Points 85

Opis

BIPOLAR / DWUBIEGUNOWOŚĆ FINCA EL PLACER - PURPLE FRUITS - FILTER

Dwubiegunowość tej kawy ujawnia się w napięciu między naturą a świadomą ingerencją człowieka. Z jednej strony El Placer Farms opiera się na rzemiośle i precyzji: ręczny zbiór dojrzałych wiśni, kontrolowana fermentacja, niska temperatura i powolne suszenie pozwalają ziarnu wyrazić swoje naturalne pochodzenie. To podejście bliskie klasycznej filozofii kawy specialty, gdzie liczy się terroir i czystość profilu.

Z drugiej strony pojawia się biegun eksperymentu. Co-fermentacja z mossto, użycie drożdży winiarskich oraz dodatku owoców czerwonego wina wprowadzają intensywną owocowość, słodycz i złożoność, które wykraczają poza tradycyjne ramy obróbki. Ten kontrast budzi jednocześnie zachwyt i wewnętrzny sprzeciw.

Właśnie w tej dwubiegunowości tkwi charakter kawy El Placer — balans między autentyczną ekspresją ziarna a odważnym poszukiwaniem nowych doświadczeń smakowych.

 

Opinie

Liczba ocen: 3
Oceń i opisz

Kamil

Bipolar to ziarna, które trzeba mieć! I to nie tylko dlatego, że kawa smakuje świetnie, ale także dlatego, że cyklicznie się on zmienia. Szkoda będzie przegapić taką okazję

Oblany_Kawa_Pan

Najlepsza kawa z WFK, rewelacyjna, moje top10 ever.

Nathaniel

Kocham, bo smakuje nieziemsko. Nienawidzę, bo inne kawy już nie mi nie smakują jak wcześniej. Jedna z bardziej uzależniających kaw jakie piłem.